Pietricce Della Ghiandaia Rosso Merlot IGT Lazio Tenuta Casciani
Formato 75 cl
Gradazione 13,5% vol.
Vino ottenuto da un’accurata selezione delle nostre migliori uve merlot. Colore rubino carico, con profumo elegante e intenso di frutti rossi. Al palato lungo e complesso con tannini morbidi e segosi. Lungo affinamento in piccoli carati di rovere. Perfetto con carni di selvaggina e formaggi molto stagionati. Servire alla temperatura di 18°C.
Disponibile
SKU
cas-004
8,75 €
Varietà delle uve
Merlot 100%
Comune
Civitella D’Agliano
Altitudine
250 m
Suolo
Medio impasto
Density
3000 e 4500 piante/ha
Sistemi di allevamento
Cordone speronato
Caratteristiche organolettiche
Vino ottenuto da un’accurata selezione delle nostre migliori uve merlot. Colore rubino carico, con profumo elegante e intenso di frutti rossi. Al palato lungo e complesso con tannini morbidi e segosi. Lungo affinamento in piccoli carati di rovere. Perfetto con carni di selvaggina e formaggi molto stagionati. Servire alla temperatura di 18°C.
Tecniche di produzione
Si ottiene dall’attenta selezione delle uve seguita da una macerazione si 10-20 giorni dei mosti sulle bucce; conclusa la fermentazione alcolica il vino matura in botti di rovere francesi per 12 mesi e successivamente si affina in bottiglia.
Grad. Alcolica
13,5% vol.
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