Muffetto Bianco IGT Lazio Tenuta Casciani

Caratteristiche organolettiche
– tipologia: bianco lazio igt
– colore oro con riflessi ambrati;
– profumo ampio, persistente, fruttato dolce;
– sapore pieno con sentori di miele e vaniglia

Tecniche di produzione
– la vinificazione si realizza attraverso la pressatura e la separazione immediata tra mosto, fiore, bucce e vinaccioli; segue la fementazione in vasi d’acciaio inox a
– temperatura controllata e successivamente l’affinamento in bottiglie.

Abbinamenti gastronomici
– vino da dessert
– ottimo con formaggi stagionati da servire con il miele
– si accompagna alla pasticceria e frutta secca, crostate, cioccolata.

Gradazione alcolica
12% vol.