Patate Cuore Rosso 1 Kg Perle della Tuscia

Formato 1 kg.

Cuore Rosso è un'antica patata di origine andina, deve la sua particolare colorazione naturale agli antociani, degli antiossidanti naturali. La sua caratteristica peculiare è una polpa particolarmente fibrosa. Eventuali protuberanze presenti sulle patate sono tipiche di questo tubero e non sono da considerarsi difetti. Tutte le patate, come i nostri fagioli, sono rigorosamente raccolte a mano. E' una patata leggermente dolciastra, altamente digeribile, che si presta bene per vellutate, ideali per gnocchi e chips fritte, per particolari dolci o semplicemente bollita.