Lardo di Cinta Senese

Peso: 250 gr. circa


L'allevamento di questa razza nasce in Toscana nel Senese, la nostra azienda adotta lo stesso disciplinare che la Toscana utilizza per rendere le carni di questa razza un'eccellenza italiana. Allevati allo stato semibrado e aiutati solamente da granaglie biologiche, fa si che i prodotti che si ricavano siano sempre di primissima scelta ed alta qualità. I nostri capi sono tutti di razza pura non vengno incrociate con altre razze. Cerchiamo di allevare i nostri suini al meglio per garantirne anche il loro benessere. I nostri prodotti sono: Salamini semistagionati, salame, coppa, lombetto, capocollo, guanciale, pancetta, lardo ed infine il pregiatissimo prosciutto.

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Dettagli
L'allevamento di questa razza nasce in Toscana nel Senese, la nostra azienda adotta lo stesso disciplinare che la Toscana utilizza per rendere le carni di questa razza un'eccellenza italiana. Allevati allo stato semibrado e aiutati solamente da granaglie biologiche, fa si che i prodotti che si ricavano siano sempre di primissima scelta ed alta qualità. I nostri capi sono tutti di razza pura non vengno incrociate con altre razze. Cerchiamo di allevare i nostri suini al meglio per garantirne anche il loro benessere. I nostri prodotti sono: Salamini semistagionati, salame, coppa, lombetto, capocollo, guanciale, pancetta, lardo ed infine il pregiatissimo prosciutto.
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